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素食食谱/Announcement

炎夏来到,上“蒸”下“煮”,养生要“趁热”

发布时间:2019-10-05 15:39   编辑:admin  点击数:[]

  “天地一大窑,阳炭烹六月”,

  您的“炎夏”已正式上线!

  近期,我国多个城市“炎值”爆表,

  纷纷拉响高温预警,

  部分地区的最高温逼近40摄氏度,

  让人们真切地感受到了“烧烤”的滋味。

  热浪袭人,酷暑难耐,

  各类健康问题也接踵而来。

  想要平安度过夏,

  一定勿忘养心神、祛暑湿。

  祛湿解暑“四个三”

  “三瓜”:祛湿

  “三瓜”即苦瓜、丝瓜和冬瓜。民间自古便有“苦夏吃瓜”之说。

  苦瓜能清热解暑、清心除烦、益气解乏、益肾利尿;丝瓜能消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒;冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。

  三瓜都含有多种维生素及人体所需的微量元素,能够调节人体的代谢平衡,属利湿佳品。

  “三果”:补水

  “三果”即山竹、杨桃和桃子。

  山竹具有降燥、清凉解热的作用,可增进免疫系统健康,健康人群都可食用山竹,但每天吃3个就足够了。

  杨桃含水量很高,超过了90%,有清热,生津,利水,解毒的功效,非常适合暑热天气吃。

  桃子具有生津解渴、润肠通便、平喘的功效,解劳热、解烦渴之功效。由于桃子富含多种维生素和无机盐,可以补充夏季汗液流失掉的体液。

“三花”:消暑

  “三花”即金银花、菊花和百合花。

  金银花能清热解毒、凉血利咽;

  菊花有疏风、清热、明目、解毒的功效

  百合能养阴润肺、清心安神。

  三花都适合冲泡成茶,是消暑佳品。

  养心补阳“三个一”

  长夏多高温天气,小暑时节还应警惕心力衰竭,特别是“内心脆弱”者突然心衰的可能性更大,因此,小暑时节一定要养护好自己的“心”,并要“趁热”养阳。

  一碗荷叶粥

  夏季整体的饮食原则不能忽视“温食以助阳气”,三伏期间也不例外。

  喝一碗温热的稀粥既能补充损耗的阴津,又能增进人体阳气。在煮粥时加些荷叶,味道清香,更可醒脾开胃、养胃清肠。

  一杯养心茶

  夏季炎热,人体排汗较多,如果不及时补水,则血容量会随之减少,血液粘稠度增高,很可能形成血栓,夏季常喝茶即取其补水之意。

  同时,茶水中还有丰富的维生素和钾元素,有利于心血管健康。除了茶叶水,还可调配一些简单的中药茶,清热解暑兼养心安神。

  一穴护心脏

  内关是心包经上的穴位,能够治疗冠心病、高血压等心血管疾病等。早在3000多年前,古人就认识到了内关穴具有保护心脏的功效。

  内关穴还是个救急的穴位,在病人突发心脏病时,先让病人平躺,在等待急救期间,配合按揉内关穴可起到缓解疼痛的效果。

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