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素食食谱/Announcement

6道纯素菜谱,如此的鲜香美味~~快试下

发布时间:2019-10-05 15:45   编辑:admin  点击数:[]

  清新素雅会让你的心安静下来

  学会去体会素食的味道

  从索然无味到淡淡清香

  最终能体会到素的深层次芬芳

  如同经营人生一样

  将食物的原材料或者制作过程一起对比入镜

  为我们带来自然清新原始的美食诱惑

  素三鲜-材 料-卷心菜 300克西红柿 150克青椒30克 盐3克蔬果粉2克 姜片少许-做 法-1. 卷心菜、青椒切丝,西红柿切片备用;2. 爆香姜片,下西红柿炒出汁水;3. 加入卷心菜和青椒炒软,加蔬果粉和盐调味即可出锅。

  茄子素菊花-材 料-长茄子1根 玉米粒10g青豆10g 胡萝卜一小块香菇1个 白醋5g 盐10g胡椒粉2g 生粉200g番茄酱20g  蔬果粉3g-做 法-1. 茄子切五公分长的段,再切成花状2. 将切好花的茄子段撒上盐腌制3. 大约腌制15分钟以后,茄子腌软出水,然后再用清水洗掉盐份并且略微挤干水分4. 胡萝卜,香菇均切丁,生姜切末和青豆,玉米粒放一起备用5. 将处理好的茄子拍裹干粉,注意粉要拍裹均匀6. 接下来炸制茄子,炸好后沥干油装盘备用7. 锅留底油,煸炒姜末,依次放入香菇丁,玉米粒,青豆,胡萝卜丁炒至断生8. 加入番茄酱,适量水,生抽,蔬果粉,白醋,胡椒粉,少许盐调好味后勾芡9. 最后浇在炸好的“菊花”上面就可以了

  清炒芹菜豆腐片-材 料-芹菜 250g豆腐 250g干红辣椒 适量生抽 1勺蔬果粉 适量盐 适量-做 法-1. 芹菜洗净切段待用,豆腐切块待用2. 锅内放油,烧热后放入豆腐煎至两面金黄,盛出待用3. 倒入芹菜继续翻炒4. 倒入生抽,倒入刚才煎好的豆腐翻炒5. 放入一些尖红椒翻炒, 放入盐和蔬果粉调味即可

  姜丝粉藕-材 料-藕一段 姜10g盐 1/4茶匙素高汤 1汤匙蔬果粉 1/4茶匙-做 法-1. 藕削皮,切稍大块2. 为了使藕能粉糯,我先放入电压力锅用做饭档蒸熟3. 油锅起,下姜丝先爆香4. 入蒸好的藕,加入素高汤和半碗清水煮至水稍收干5. 最后加入盐巴和蔬果粉调味即可出锅

  韩式凉拌豆芽-材 料-黄豆芽 400g盐 一大勺蔬果粉 适量干辣椒 4只胡椒粉 适量熟芝麻 适量芝麻油 一大勺-做 法-1. 水中放入大勺盐和干辣椒烧开2. 放入豆芽煮2-3分钟,边翻边煮3. 倒入漏盆中晾干水分,经常翻翻(不需过凉水)4. 挑出煮软的干辣椒切丝5. 晾干水分的豆芽放入容器中跟着继续放入胡椒粉,蔬果粉,芝麻油,辣椒,芝麻,拌均匀

  秋葵豆腐番茄色拉-材 料-豆腐一块 秋葵6根番茄一个 麻油适量盐适量 芝麻粉适量黑胡椒适量 柠檬汁半个鲜酱油一小勺-做 法-1. 秋葵盐水烫一分钟冷水冷却后切丁,豆腐,番茄同样切丁2. 食材中加入备好的调味料,柠檬挤汁加入拌匀即可

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